Elige alimentos que no provoquen incrementos bruscos en los niveles de azúcar en tu sangre.
Compra un glucómetro portátil (mejor que sea no invasivo, es decir, que no requiera punción) para medir los niveles de azúcar en tu sangre antes y después de las comidas. Esto te ayudará a comprender cómo reacciona tu cuerpo ante diferentes alimentos.
Reduce las porciones que ingieres. Un incremento en los niveles de azúcar puede ser causado no solo por el propio producto, sino por la cantidad consumida.
Durante una comida, bebe más agua. Esto reduce los niveles de azúcar.
Experimenta con los hidratos de carbono: por ejemplo, en lugar de azúcar o miel, intenta de endulzar tus cereales con pasas; reemplaza la pasta y el arroz por las legumbres.
No uses edulcorantes artificiales, ya que provocan incrementos en los niveles de azúcar en la sangre en la mayoría de las personas.
No compres productos lácteos bajos en grasa, y no tengas miedo de consumir alimentos grasos: el queso, la mantequilla y los huevos pueden ayudarte a reducir los niveles de azúcar en tu sangre.
Visita a un nutricionista para conocer tus características individuales. Además, este profesional te ayudará a elaborar un plan de nutrición adecuado para ti.

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