El consumo de los frutos secos como un alimento saludable está en crecimiento porque son fuente de energía y contienen gran cantidad de nutrientes, grasas esenciales insaturadas, vitaminas E y B2, fibra y minerales esenciales. Sin embargo, son muchos los mitos sobre las propiedades positivas o los riesgos que generan para la salud.
¿Te imaginas entrar a una tienda y ver que todas las marcas tienen nombres en español? Hoy en día, la variedad de productos que encontramos al ir de compras es inmensa y cada vez más innovadora. Algunas marcas se han vuelto tan tradicionales que sus nombres extranjeros ya no nos resultan extraños. Pero, ¿qué pasaría si los fabricantes decidieran traducir todos esos nombres al español? Esta curiosa idea podría darle un giro inesperado a nuestra experiencia de compra, haciéndola más cercana y entretenida.
En muchas ciudades y bosques, hay marcas de color en los árboles que parecen extrañas para un espectador que no las conoce. De hecho, la mayoría de estas marcas se hacen por dos razones: para que los árboles que se van a cortar o dejar tranquilos se destaquen del resto, y para hacer visible la línea de demarcación de un bosque propio. No hay reglas específicas para el color o la forma de las marcas, pero las más universales para la tala son las líneas azules, y las marcas para conservar los árboles suelen ser naranja o amarillas. Los árboles situados dentro de los límites de la ciudad suelen estar marcados para su tala con líneas o puntos rojos, naranja o amarillos. Si ves una marca de este tipo en un árbol y tienes un carro estacionado cerca, es mejor que lo alejes para que el árbol no caiga sobre él cuando lo corten.
Mientras que la mayoría de los alimentos se venden en bolsas de plástico, el pan y otros productos de pastelería fresca vienen, en la mayoría de los casos, en bolsas de papel marrón. La respuesta tiene dos caras. Dado que los productos de panadería deben consumirse en un par de días como máximo, guardar una barra de pan en una bolsa de plástico puede alterar su sabor y textura. En segundo lugar, el envase de papel permite que el aire fluya uniformemente. Esto ayuda a mantener el pan más fresco a corto plazo. En cuanto al tema de los envases, algunas frutas vienen en diferentes tipos de redes de colores. Las naranjas se venden en una malla roja, mientras que los limones vienen en una verde. No es algo aleatorio. El tono de la malla se selecciona para resaltar mejor el color de la fruta, lo que hace que sea más probable comprarla (hablando de mercadotecnia inteligente).
Todos tienen sus propios rituales matutinos para activar el cuerpo después de descansar. Además del ejercicio y las duchas calientes, el primer alimento que te metes en la barriga puede definir el resto de tu día. Por eso es bueno saber qué alimentos no deben comerse con el estómago vacío.
¡Uf! Estás en el corazón del desierto del Sahara. Vas a participar en un maratón. Desde este sitio, tienes que caminar 950 km hacia el este hasta el punto de encuentro. Quieres demostrarte a ti mismo que puedes sobrevivir en cualquier condición. El mar abierto, las tierras heladas de la Antártida, la selva de la Amazonia: has estado en todas partes. Y ahora le toca el turno al caluroso desierto. La clave del éxito en cualquier viaje es la preparación. Llevas una gran mochila llena de cosas necesarias.Un hacha pequeña para cortar ramas secas. Una brújula, un saco de dormir. No puedes confiar en el GPS, ya que la conexión puede perderse en el desierto. Cerillos, un botiquín de primeros auxilios, pastillas para purificar el agua, una linterna. Además, necesitas una bufanda, un pañuelo, unos lentes sellados que te protejan los ojos de la arena y ropa ligera que te cubra todo el cuerpo. Un impermeable o una tienda de campaña también serán útiles. Necesitas todo esto para proteger tu cuerpo de la arena y la luz del sol. Por la misma razón, lleva también guantes.
Volar en avión permite ir de un punto del mundo a otro lo más rápidamente posible. Y todo sería estupendo si no fuera por los peculiares compañeros de viaje y las astutas compañías aéreas que o bien pierden el equipaje o bien te impresionan con su “generosidad” en materia de alimentación a bordo.
El refrigerador es uno de nuestros mejores aliados en la cocina, ya que nos permite mantener los alimentos frescos durante mucho tiempo. Estamos seguros de que ciertos productos necesitan conservarse en frío, en caso de que no se consuman de inmediato. Sin embargo, hay otros que nos generan dudas y no sabemos si guardarlos en la nevera, en la alacena o en algún otro lugar de la cocina.
La bromatología se define como el estudio de los alimentos en sus diferentes áreas, como la producción, el almacenamiento, su manipulación, etcétera. Muchas veces, pasamos por alto medidas de seguridad que resultan muy importantes en la cocina. Dejando de lado las más famosas, existen muchas otras que desconocemos y se convierten en pequeños errores que cometemos cotidianamente.
En ocasiones, nos dan ganas de consentirnos con algo sabroso y no tan común como salchichas en escabeche o comprar algo de lo cual podríamos prescindir. Como resultado, nos tomamos de la cabeza cuando vemos la suma total en el ticket de compras. Sin embargo, es posible ahorrar mucho si se compra de forma responsable.
Cuando llega el momento de hacer elecciones en el supermercado, es posible que algunas personas tengan la creencia de que lo más caro es lo mejor. Pero no siempre es así. En ocasiones, se puede optimizar el presupuesto escogiendo productos económicos que tienen la misma calidad de los más costosos. Una alternativa que se podría probar son las marcas propias de las grandes cadenas, las cuales pueden ofrecer lo mismo, pero más barato, al no hacer inversiones significativas en ciertos procesos de comercialización, distribución, marketing y publicidad.
En el siglo XIX, una persona de modales impecables tenía que saberlo todo sobre las secuencias de bailes en los eventos y los movimientos correctos con el abanico. Pero aún hoy, el concepto del “buen gusto” no ha desaparecido, sino que simplemente se han modificado las reglas de comportamiento en la oficina, el transporte e incluso las redes sociales. Y una experta en ética empresarial, etiqueta y protocolo, Albina Holgova, ayuda a todos a comprender estos difíciles detalles en su cuenta de Instagram.
El desperdicio de comida no trae nada bueno, por lo que es importante que los alimentos duren el mayor tiempo posible. A veces, todo lo que se necesita es saber cómo almacenarlos correctamente. Y a menudo esto puede conducir a algo delicioso; después de todo, el sushi se inventó como una forma de mantener el pescado comestible durante más tiempo.
Los azúcares refinados cada vez se encuentran más presentes en los alimentos procesados, lo que genera cierta adicción a su sabor y a la energía que nos aportan. Sin embargo, es recomendable reducir la ingesta de este ingrediente para evitar enfermedades como la diabetes tipo 2. Por esta razón, si encontramos opciones saludables que nos permitan evitar consumir azúcares, estaremos beneficiando notablemente a nuestro organismo.
Científicos de Nueva York estudiaron el cerebro de más de 100 niños que nacieron en familias con diferentes niveles de ingresos. Se descubrió que aquellos que provenían de familias poco adineradas tenían el cerebro de un volumen un 6 % inferior comparado con el de los descendientes de ricos. Sin embargo, la pobreza no solo cambia nuestra fisiología, sino también nuestro comportamiento.
Para no torturarnos con abrumadoras dietas, los modernos nutriólogos recomiendan mantener una alimentación correcta y realizar ejercicios físicos. Los especialistas de esta esfera elaboran esquemas y tablas completas de los productos y su valor nutricional. En la mayoría de los casos, estamos acostumbrados a escuchar sobre la prohibición de comer pan blanco, frituras, golosinas o tomar bebidas gaseosas. Sin embargo, hay productos aparentemente saludables que también son “dignos” de entrar en esta lista.
El páncreas es un órgano vital que está directamente relacionado con tu peso. Además de ayudar en la digestión, el páncreas desempeña un papel vital en la regulación del azúcar en la sangre al producir una enzima llamada insulina. Permite a nuestros cuerpos utilizar el azúcar para proporcionar energía. La insulina regula nuestro metabolismo y es directamente responsable de nuestro apetito y almacenamiento de grasa en nuestro cuerpo. Si los niveles de azúcar aumentan demasiado en nuestro flujo sanguíneo, el páncreas trata de compensarlo produciendo insulina en exceso. Los niveles altos de insulina, por lo tanto, es una de las razones del aumento de peso y la obesidad.
Todos queremos tener una sonrisa envidiable y hacemos todo lo posible para conseguirla: regularmente visitamos al dentista, rechazamos el consumo de dulces y cuidamos de nuestra alimentación en general. A decir verdad, aquello que a simple vista parece seguro, en ocasiones causa un daño a nuestra salud.
Casi todos experimentan ocasionalmente pies fríos o entumecimiento en los dedos de los pies y las manos. Si esto sucede con mucha frecuencia, necesitas buscar ayuda. Esto puede indicar que la circulación de la sangre es deficiente, lo que puede ocasionar problemas renales, varices, entre otras enfermedades.
En Gran Bretaña, vive un niño llamado Finley Ranson, que no puede comer nada excepto dulces artificiales. Todos los demás productos le hacen sangrar. Para proporcionarle a Finley proteínas, vitaminas y otras sustancias beneficiosas, se alimenta a través de una sonda. La reacción tan extraña del niño a la comida es causada por una forma grave de alergia. En este artículo te hemos preparado la información sobre otros síntomas inesperados (pero igualmente peligrosos) de esta enfermedad.
Crear un almacén doméstico es un hábito muy bueno: siempre encuentras a la mano todo lo necesario, y, si algún ingrediente de tu platillo favorito de repente se acabó, es suficiente con tomar uno de la alacena, y no salir corriendo a la tienda por uno. Además, existen muchos productos que se pueden guardar por un largo tiempo.
Tener una melena larga y sana es un símbolo de femineidad y, por lo tanto, el deseo de muchas mujeres. Esto requiere dedicación y constancia y, siguiendo ciertos pasos, te darás cuenta de que conseguirlo es más fácil de lo que parece.
Según los científicos, la velocidad del envejecimiento depende principalmente de los factores externos, y no de la herencia. La contribución de la genética es solo de un 20%. Según los estudios, el organismo de algunas personas envejece 3 veces más rápido, mientras que el reloj biológico de otros dice que 1 año dura 16 meses y medio. La edad biológica se refleja directamente en la apariencia. Es por eso que las personas de la misma edad pueden parecer más jóvenes o, a la inversa, mayores de la edad especificada en su pasaporte.
¿En qué ahorras normalmente? El catedrático Utpal Dholakia de la Universidad de Rice en una investigación llegó a la conclusión de que cada persona desde el nacimiento tiende a ahorrar. Pero solo aquellos con un nivel más alto ahorran no solo una parte del tiempo, sino siempre. Eso les permite juntar mucho dinero teniendo pequeños ingresos. Si no eres de este tipo de gente, pero te gustaría gastar menos seguido, te proponemos prestar atención a estos 13 artículos, los cuales se pueden recibir gratis con la ayuda de Internet.
Los especialistas en belleza sin duda dirán que para mantenerse en forma se necesita comer bien, ir al gimnasio y visitar de forma regular a un esteticista. Por supuesto, esto está bien. Pero, ¿y si no queda mucho tiempo hasta la hora X? ¿Y si solo te queda un mes?
La piel, el cabello, los dientes, las uñas, una apariencia joven y bien cuidada: esta es la base de nuestra belleza. Cuidarse es bueno, ¿pero es posible, de alguna manera, influir en nuestro aspecto desde dentro? Los nutricionistas afirman que a veces basta con reducir el número de ciertos alimentos por cada ración, en vez de añadir otros nuevos. El resultado no tardará en llegar.
Imagina, al final de un día largo, cuando por fin en casa puedes disfrutar de una magnífica taza de té o de un tazón de leche con un par, quién sabe si una docena, de frescas galletas caseras, justo en su punto y recién salidas del horno. Tú puedes pensar que prepararlas lleva tanto tiempo y esfuerzo que necesitarías vivir en un universo paralelo en el que el tiempo se detuviese para poder elaborarlas.
Para consumir sólo alimentos saludables y que tus platillos beneficien más a tu salud, es importante conocer estos 50 secretos culinarios. Genial.guru te recomienda conservarlos si quieres tener una dieta más sana.
La dieta MIND recibe su nombre debido a sus siglas en inglés (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) y ha sido desarrollada por los científicos del Centro Médico de la Universidad de Rush (en Estados Unidos) para prevenir la aparición del Alzheimer. En Genial.guru investigamos en qué consiste esta dieta y por qué estos expertos afirman que seguirla es una forma de blindar nuestro cerebro contra la cada vez más frecuente enfermedad que conlleva a la pérdida de memoria.
