Secretos de alimentación de una bailarina que te ayudarán a cuidar tu figura sin rechazar los postres

Sassy Gregson-Williams es una bailarina y bloguera de 20 años que inspira a decenas de miles de mujeres en todo el mundo. En el pasado, esta chica seguía muchas dietas y tenía la certeza de que para tener una figura ideal se necesitaba pasar hambre y hacer mucho ejercicio, sin embargo, después de una lesión, comenzó a preocuparse por su salud y examinó su dieta. Hoy en día, Sassy comparte sus conocimientos con otras personas.

A Genial.guru le encanta esta brillante chica, por eso decidimos leer cuidadosamente su blog y escoger los consejos más importantes para ti.

¿Quién es ella?

Desde su infancia, Sassy Gregson-Williams soñaba con ser una bailarina profesional. A lo largo de 13 años, ella le dedicaba a su sueño cerca de 8 horas diarias, pero en uno de sus entrenamientos sufrió una lesión en el tobillo. La recuperación fue larga debido a que la chica no solo tenía que encargarse del tratamiento de su pie lesionado, sino también de su salud en general, la cual había resultado afectada debido a una mala nutrición. Este fue un momento crítico en la vida de la bailarina. Entonces, Sassy comenzó a llevar su blog y compartir algunos descubrimientos en su camino hacia la armonía con su cuerpo.

La chica tuvo que dejar el deporte profesional pero continuó bailando por placer. Hace poco, Sassy abrió una escuela de ballet. Ella se ocupa en lo que ama y le muestra a todo el mundo con su ejemplo que eso es el secreto de la belleza y la salud.

¿Cuáles son sus principios fundamentales de alimentación?

Gregson-Williams es partidaria de un enfoque balanceado en la alimentación. Ella exhorta a no buscar cambios radicales inmediatamente, sino a moverse con pasos pequeños hacia un estilo de vida más saludable. En primer lugar, la chica aconseja comer más frutas y verduras, estas deben constituir al menos una tercera parte de la cantidad de alimentos que consumes al día.

Para lidiar con esta tarea puedes intentar seguir las siguientes reglas:

• Mantén las frutas en un lugar visible. De esta manera, cuando te den ganas de comer un bocadillo, será más fácil tener a la mano una manzana que un dulce.
• Presta una especial atención a las frutas y verduras que compras con menor frecuencia. Esto diversificará tu alimentación y ampliará tu patrón alimenticio.

No te olvides del clásico consejo de los nutriólogos: “el plato del buen comer” debe contener un 50 por ciento de verduras, un 25 por ciento de proteínas y grasas, y un 25 por ciento debe de consistir de cereales.

La misma Sassy ha excluido de su dieta la carne y azúcar refinada. Ella notó que después de estos productos se sentía cansada. Pero esto no quiere decir que la bailarina no se mima por completo con algunos postres. Simplemente ella ha reemplazado las barras de chocolate por dulces saludables que ella misma elabora en casa con ingredientes naturales. Esta es la segunda regla para las chicas: encontrar una alternativa para los productos menos beneficiosos.

Aquí tienes algunos consejos:

• El arroz blanco se puede ser reemplazado por arroz integral.
• El pan habitual es fácil de sustituir por centeno, los cereales y la granola por avena.
• En lugar de papas fritas puedes preparar por ti mismo papas de calabacín, remolacha, zanahoria y espinaca.
• Una buena alternativa para la leche de vaca es la leche de almendras.
• En lugar de comprar helado es mejor preparar un banana ice cream.

También para los lectores de su blog, Gregson-Williams ha dado los siguientes consejos:

• No te saltes las comidas y planifica tu dieta con antelación. Esto te ayudará a evitar aperitivos poco saludables.
• Tres horas antes de ir a entrenar, come una gran porción de nueces, aguacate, aceitunas y verduras crudas. Después de 30 minutos de entrenamiento, haz una elección a favor de los alimentos con un alto contenido proteico.
• Restringe el consumo de café (o reemplázalo por cacao).
• No comas con prisa, mastica cuidadosamente los alimentos.
• En lugar de contar las calorías y registrar cada alimento consumido, concéntrate en tu bienestar.

¿Cómo se ve su dieta?

Frecuentemente, la dieta de Sassy se ve de esta manera:

• Desayuno: licuado de plátano, espinacas, aguacate, col, papillas, nueces y agua de coco.
• Comida: una gran porción de ensalada, a la cual la chica frecuentemente le agrega muchas proteínas (huevos, nueces, pescado) y plantas aromáticas.
• Cena: un burrito vegetariano, papas o un sándwich de pan integral y legumbres.
• Postres: la chica frecuentemente se mima con delicias que cocina ella misma. Para hacer un postre más beneficioso, reemplaza la harina de trigo por harina de avena, de maíz, de coco o trigo sarraceno. En lugar de azúcar, Sassy utiliza miel, jarabe de arce natural sin azúcar, almíbar de agave y almíbar de tupinambo.

¿Qué más recomienda Sassy?

Muchos de los principios que sigue la bailarina no están ligados con la alimentación. Ella está segura de que la obsesión por la figura no conlleva a nada bueno, por eso exhorta a las mujeres de todo el mundo a disfrutar de la vida, respetar su cuerpo, sus necesidades y cada día hacer la elección que les traiga felicidad.

Gregson-Williams está convencida de que la vida puede cambiar hacia una mejor dirección si sigues las siguientes reglas:

• Medita.
• Lleva un diario de agradecimiento y cada tarde escribe aquellas cosas que te hacen feliz.
• Duerme, como mínimo, 8 horas diarias.
• Reconsidera los objetivos: en lugar de un cuerpo hermoso, haz hincapié en la salud de tu cuerpo.
• No pospongas los cambios para mañana y comienza a actuar a partir de hoy.

Por supuesto, la filosofía de Sassy es bastante simple ya que cada uno de nosotros sabe que se necesitan comer más verduras, hacer ejercicio y prestar una especial atención a tu salud. Saber únicamente sobre los beneficios de correr y salir a hacerlo de inmediato son dos cosas muy distintas.

Sé sincero, ¿esta chica ha conseguido inspirarte?